斬拌機是肉加工必不可少的斬切攪拌設(shè)備，斬肉機可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的...

1.電氣設(shè)備必須一年檢查一次，直接觀看或直接測量。電氣設(shè)備無論什么時候只要有原因就要檢查。

絞肉機的功能和優(yōu)勢？ 由于社會的發(fā)展和人們對于高顏值商品的追求，因此絞肉機從外觀到功能上也有了日新月異的變化。大多數(shù)的絞肉機可以集絞肉、絞菜、剁椒等多功能使用，對于現(xiàn)在的上班族來說，輕松便可以享...

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱...

一直以來，食品業(yè)本身所具有的高增長性、自身的抗風(fēng)險性以及剛性需求等特點成為投資界關(guān)注的焦點，特別是在CPI快速上漲的時代，食品業(yè)的抗通脹性就更加明顯了。 而另外一方面，則源自于食品行業(yè)本身的...

全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更方便、更加節(jié)能。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打...